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2016年7月

2016/07/30

まなうどん。

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まなうどん。
実家方面の特産品「下北春まな」を練り込んだうどん。
GWにもらって帰ってきて…
チルドルームに放置してた(^_^;)
賞味期限過ぎてるけど…大丈夫かな?って事で茹でてみた。

見た目は茶そば的な色合い。
味は麺だけ食べるとほんのり青臭い感じ…
だけど、つゆに入れるとそんなに分からない程度。
コシがあってツルツルしてて
思ってたより美味しかった(笑)

付属の麺つゆ使ってみたけど
関西風の薄い出汁だと色が綺麗かもな〜。
まぁ…この器に入れたから
余計に色が悪い感じに見えるんだと思うけど(^_^;)


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2016/07/23

ササミと野菜の豆乳煮?(^_^;)

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今日は漢方医院@吉祥寺に行ったから
中央線沿線で食事でも〜と思ってたけど、おとなしく帰宅。

…で、冷蔵庫にあった物で適当料理。
ササミと野菜を炒めて豆乳とチーズ入れてみた。
ゆるーいグラタン風?(^_^;)
そして、マスカットのイエローテイル。

このワインを見るとチクっと思い出す事があったけど…
最近は気にならなくなってきた気がする(苦笑)
微発泡の甘めワインは
かなり冷やすか氷入れないと飲めないけどね(^_^;)

今年始め頃から色々と気持ちが変わってきてるな…って気がする。
ここのところ忙しくって疲れてはいるけど
精神的には元気で過ごせてる…かと言って無理し過ぎは禁物。
気をつけなきゃ。

とりあえず…お盆過ぎまではバタバタな日々が続きそう(>_<)

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2016/07/03

夜ごはん:カツオのカルパッチョ。

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カツオのカルパッチョ…と書こうとして
カルパッチョの定義ってなんだ?と
ググってみたら…
魚介類のカルパッチョって和洋折衷料理なんだ(^_^;)
という事を初めて知った。

…で、付け合せ?はカプレーゼ風。

そして、パテっぽいモノが食べたくなったので
鳥レバーの惣菜を潰してヨーグルトとスパイス投入。
なんちゃって仕様だけど結構美味しくできた♪(^_^)

そしてそして、豚肉とマッシュルームも焼いてみた。
とりとめない組み合わせだなぁ(^_^;)

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2016/07/02

先週のハナシ。

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あっという間に一週間が過ぎていく(^_^;)
書こうと思いつつ…書きそびれていた先週のハナシ。

先週は友達誘って町田のリス園へ(^_^)
着いた時にはリス達はお腹いっぱい…のようで
ぐてっとしてるヤツが多かった(^_^;)けど
夕方になってくると活発に動いてくれた♪

手に乗せようと素手でヒマワリの種を
見せびらかしてたら、
両手で掴まれてカプっと噛まれた(^_^;)
自業自得…だから仕方ない(苦笑)


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