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2016/05/28

梅と山椒。

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自宅に梅と山椒の木がある方から
青梅と山椒を頂いた♪(^_^)

梅は果実酒用のブランデーに漬けてみた。

そして山椒。
前はどちらかというと苦手だったんだけど
最近は結構好き♪(^_^)
パクチーもそうだけど…ここ何年かで
好きじゃなかったモノを好きになってるなぁ〜。

…で、山椒はやっぱちりめん山椒でしょ♪(^_^)
って事で作ってみた。
早速、たっぷりかけて食べてみる(笑)
結構ピリッと刺激(^_^;)
入れすぎなのか…もっと晒さないとダメだったのか(笑)
でも、まぁ美味しく出来た♪


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