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2015/02/01

料理な1日。

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今日は引きこもり。
やろうと思っていた植物の植え替えをし…宅配受取り…
午後はせっせと料理して過ぎていった。
もう1日休み欲しいなぁ(笑)

夕飯は今日作ったものを少しずつ。
鯖の煮もの、人参のマリネ、さつまいもと小豆のいとこ煮、
大根と手羽元の煮もの、そして塩焼きそば。
かなり取りとめないメニュー(笑)
残りは明日からのお弁当になる予定。

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そして、なぜか急に餡を作りたくなり
金曜に小豆を買ってコトコトと煮てみた。
そうそう…昔、石油ストーブの上に
こういうのよく乗ってたよなぁとか思いつつ。

煮ている途中で、ぜんざいとしてつまみ食い(笑)
さつまいもと一緒に煮たのも甘くする前に一部利用。

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