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2013/07/09

【夜ごはん】エビ入り餃子。


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餃子が食べたくなり…作ろう!と材料調達。

今日は豚挽き肉にエビを混ぜてみた。
なかなか美味しく出来た気がする(^_^)
あ…椎茸入れようと思ってたのに
忘れた事に今さら気づいた(--;)残念。

キュウリは梅干し&カリカリ梅あえ。
さっぱりしていい感じ。

今年は自家製カリカリ梅に挑戦したものの…
あまりの塩辛さに甘酢に漬け直すことに。
…でもまぁまだ塩がきいてるんだけど
それなりに美味しく食べられる感じになって一安心(^^;

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