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2006/09/09

塩コショウ

060910132002近くに新しく雑貨店ができていた。品揃えは文具や小物、小さめ家具物と衣類もちょこっとで、なかなか可愛い品揃え。ぐるりと店内を見て、ソルト&ペッパー入れを購入。前から蓋のある小さめのが欲しかったからちょうどいい。早速、中味を入れてみる・・・・コショウは問題なし。塩は粗塩なのでしっとりしていて入れても出てこない・・・煎るとさらっとする、と聞いた事があるからフライパンで煎ってみたが冷めるとやはりしっとり・・・・う〜ん、これはダメらしい。

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コメント

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うちのばあちゃんは塩と一緒に米を煎って瓶に入れてました。
ただにがりの入った塩だと湿気を吸うのでダメかめしれないですね。

投稿: しばた | 2006/09/11 11:15

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うちもお米と一緒に入れてますが・・・
やっぱり精製された塩(アジシオ)でないと駄目らしいよ。

投稿: yu- | 2006/09/16 10:28

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なんとなくアジシオは使いたくなくって、、、
基本的に卓上では使わないので料理のときは指でつまんで入れてます(^^;;でも、湿気のある塩だと指にたくさんくっつくんだよね〜・・・それが嫌でこの容器を買ってみたんだけれど・・・「焼塩」って売ってるやつなら大丈夫なのかもしれない。

投稿: non | 2006/09/16 15:36

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